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烟花在古代叫爆竹，古代过年时人们以火烧竹，爆裂发声，“爆竹”一名由此而来。
又称烟火、焰火，在中国发明较早，主要用于军事上、盛大的典礼或表演中，而现代全球唯一能在同天同活动里施放烟花的活动则为跨年（除夕夜）活动,现在有很多的地方在举行一些大型的活动或者有一些节日的时候都会用到烟花。
明人张时辙在《陈都阃宅看烟花》诗中，对烟花燃放空中的景物作了生动的描绘：“空中捧出百丝灯，神女新妆五彩明。真有斩蛟动长剑，狂客吹箫过洞庭”。
烟花的起源
烟花爆竹的历史可以追溯到我国湖南省浏阳市。它被称为“世界烟花之都”，是我国“烟花生产”的主要中心。我国被认为是世界上最大的烟花生产地和出口国。
可以相信，隋唐时期（公元581-907年）发现了第一个烟火成分。记录显示，它是由我国炼金术士发现的，他们通过尝试各种物质的组合来炼制“长生不老药”，据传该药可以确保长寿甚至永生。
烟花的别称：花炮、焰火、炮仗，雅称烟火。
我国有关部门将烟花定义为以烟火药为原料，用于产生声光色的娱乐用品，由我国早期劳动人民所发明。
烟花常用作大典礼与表演等活动中，用做观赏的同时制造气氛，距今已有数千年的历史。
烟花的结构
烟花与爆竹结构类似，都包含黑火药与药引，为了达到较好的表演效果，人们通常在其中添加用于发射及爆炸的火药，同时也会加入一些以镁或铝为主要原料的发光剂以使烟花呈现五颜六色的状态，烟花主要可以分为喷花类、旋转升空类、火箭类、小礼花类、烟雾类等十三种类型，而如今随着科技发展以及环境保护的需要，人们还发明了电子烟花。
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