无论再哪里，婚礼都是壹个应该要热热闹闹的日子，再河南也不例外，在婚礼中，最受人关注的除了新郎新娘拜堂成亲之外，还有吃的，婚宴怎样能缺少吃的呢？看着新郎新娘，在桌上和其他人谈谈笑笑，这是壹个多么美好的场面，当然，除了谈笑之外，婚宴酒席上的菜也会被大家讨论，那么河南结婚风俗之婚礼必要四大件是哪些？
无论再哪里，婚礼都是壹个应该要热热闹闹的日子，再河南也不例外，在婚礼中，最受人关注的除了新郎新娘拜堂成亲之外，还有吃的，婚宴怎样能缺少吃的呢？看着新郎新娘，在桌上和其他人谈谈笑笑，这是壹个多么美好的场面，当然，除了谈笑之外，婚宴酒席上的菜也会被大家讨论，那么河南结婚风俗之婚礼必要四大件是哪些？
一、河南结婚四大件
随着人民生活的提高，人们的消费观念的和时俱进，结婚“四大件”也会相应随着变化。具体是：
70年代：手表、收音机、缝纫机、自行车；
80年代：黑白电视机、电冰箱、石英手表、收录机；
90年代：彩色电视机、洗衣机、冰箱、空调；
新世纪：手机、PC、小汽车、住房。
二、婚宴主菜四大件
1、鸡
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方式，并富有营养，有滋补养身的作用，其是婚宴上必不可少的菜肴。
2、鸭
鸭肉也是婚宴上的重头戏，营养价值和鸡肉相仿。其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
3、鱼
鱼肉肉质细嫩鲜美、营养丰富的特征，是一些维生素、矿物质的良好来源。其制作方式多样，是婚宴餐桌上的美味菜肴，
4、海鲜
海鲜作为婚宴的四大件之一，具有提高婚宴档次的作用。海鲜种类丰富，微量元素较多，营养价值极高。
三、河南菜品内容
八冷盘：豫香桶子鸡(主料：柴母鸡配料：卤汤成熟方式：卤制)
五香牛腱(主料：牛腱配料：卤汤成熟方式：卤制)
香糟猪尾(主料：猪尾配料：香糟成熟方式：卤制)
蒜泥驴板肠(主料：驴肠配料：卤汤成熟方式：卤制)
麻酱豆角(主料：豆角配料：蒜泥麻酱成熟方式：拌)
鲜菊木瓜丝(主料：木瓜配料：鲜菊成熟方式：拌)
芥茉粉皮(主料：粉皮配料：芥茉成熟方式：拌)
每个地方都有每个地方的风俗，所以每个地方的婚宴酒席菜单也许会有所差异，婚宴酒席的四大件也会有所差异，所以大家可以根据自己所在的地方的风俗习惯去决定婚宴酒席的菜单，这样才能更加地符合客人的口味。
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