大家都了解想在婚宴酒店办结婚婚宴需要提前预订婚宴酒店，然而并不是全部人都了解婚宴酒店酒席怎样预定，但其实预定婚宴酒店并没有大家想象的那么麻烦，因为大家了解婚宴酒店的电话号码之后可以直接打给婚宴酒店，然后跟婚宴酒店的客服人员说明婚宴酒店预定的事情，最后再跟客服人员详细说明其他事情就可以了。那么接下来，大家今天就一起简单了解一下去酒店定婚宴怎样定吧！
一、去酒店定婚宴怎样定
1、婚宴菜单
在选择酒店的时候，一定要多了解下酒店的婚宴菜单，比如荤素组合是否合理，菜品数量是否足够宾客们食用，菜品的名字怎样样等等。
2、酒水问题
酒水在婚宴中是特别重要的，并且婚宴中酒水支出算是相对多的。所以在预定酒店的时候，需要问商家是否可以自带酒水，这些在合同中都需要标明的。
3、各项费用
预定酒店的时候，需要弄清楚酒店的进场费、服务费。停车费、设备费、酒席费、酒水费等等。如果这些东西不提前弄清楚的话，那么在婚礼的时候很容易和酒店发生矛盾，影响到婚礼的气氛。
4、化妆间和停车位
预定好了酒店之后，一般的酒店都会赠送停车位和婚房。如果酒店没有主动告知的话，那么可以询问酒店是否有化妆间和停车位，或者是否可以提供停车费抵用券。
二、预订婚宴酒席注意事项
1、试菜
酒店在预订成功之后，需要尝试酒店的菜品，确定婚宴菜品的质量，这样可以给宾客壹个好的就餐尝试。
2、签合同
在选好了酒店之后，各项环节都已经了解清楚了之后，需要签订合同，具体到很小很小的事情，这样才能够保证自己的权益。
3、综合思考
选择酒店的话，不能仅仅只思考单个方面，最后是全方位综合性思考，比如说酒店婚宴价格、婚宴菜单、酒店服务和酒店的场地，以及以往新人对于酒店的评价。
4、场地风格
在预订婚礼酒店的时候，需要思考一下婚礼场地的风格和大小。一般新人的婚礼是啥子样的风格，就最好选择啥子样的酒店。或者是选择合适的婚庆企业，婚庆企业可以做婚礼现场的布置，任何风格都可以的。
5、地理位置
婚礼当天新郎先要去接亲，然后再到男方家里，最后再到婚宴酒店。如果中间的路程相隔太远的话，那么新人的时间也许会不够用，并且如果酒店的地理位置不好的话，宾客来去也不方便。所以在选择的时候需要多注意一下，也能够让宾客感受到新人的贴心。
三、婚宴预订诀窍
1、注意婚宴菜式
在确保婚宴菜式的前提下，也要保证商家不会滥竽充数，还要注意的是通常婚宴的菜式往往是套餐形式的，当然你有权利单点，但不管怎样选择，一定要让商家报清菜式的主料和配料，以免上当。
2、单的调整余地
为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个守则，不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化。
3、注意酒店提供的服务
（1）香槟酒：很多婚礼会场会不收费为新人提供香槟塔的摆放，那香槟酒是否包含在内，是否需要自行准备;
（2）茶水：除饮料外，场地是否提供不收费茶水，如不能不收费提供，茶水的品质、价格又怎样;5、停车位：会场的停车位是否充足，是否有不收费的停车服务，停车场和会场的距离怎样;
（3）食品保存：场地是否提供酒水、蛋糕等食品保存的服务，自备的酒水可以冰镇储存的数量有多少;
（4）服务人员安排：会场是否能提供足够的服务人员、礼仪人员;
（5）其他婚礼安排：婚礼当天，周边场地是否同时也举办婚礼，和新人当天的婚礼安排是否会产生冲突。
4、菜单问题
（1）如果婚宴桌上的菜量不够，是否可以立即补菜，速度有多快。
（2）能不能在10人座的宴席再加上座？每个酒店是不一样的，有的酒店不提供加座；有的饭桌有限但最多一两把座位。因为大部分酒店宴会菜量标准是供10人运用，人太多了来宾会吃不饱的。但也有亲戚兄弟愿意在一桌的，他们会更热闹、开心，那就另当别论
（3）菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量。有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必须先看下菜单及价格，问明这个菜名对应哪个菜式。
（4）备桌是否要收服务费？
（5）未成年小孩是否按一人算？
（6）宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
5、酒水问题
（1）饮料酒水能不能自带？自带的种类有限量吗？不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗？畅饮几小时还是...？用店内的酒水有何优惠？有加收服务费吗？有开瓶费吗？问清楚有没有包间费，茶位费，服务费。以免最后付账出现纠纷。
（2）酒店不提供不收费茶水。这点大家有必要注意，万一当天有客人要茶喝，星级酒店的茶水可不实惠。能带就自带茶叶吧，他们到是没说不许自带茶叶。
是否不收费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若不收费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供不收费冰块。
（3）毛巾，纸巾，茶水另外收钱吗？送婚礼蛋糕吗？多少大？啥子类型的？送香槟酒和香槟塔吗？送红酒吗？ 送果盘吗？（一般套餐都会包括，若是自点就要问清楚）餐具是否是一次性？ 是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。"
（4）预先编排座位，分配台号是现下流行做法，婚宴主人预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。使宾客各入其位，皆大欢喜！婚宴座位的安排：婚宴座席关系到中国人的传统风俗问题，一定要重视，以免怠慢了客人。
在预订婚宴的时候一定要清楚地了解宾客的人数，避免人数过多的拥挤和人太少的冷清，可以在每张桌子上放置标示宾客姓名的卡片，以方便宾客找到自己的座位，也可由专人在入口处引导入座。
6、签合同
在预订婚宴的时候，新人要和酒店的相关负责人先签订好合同，写明婚礼举行的时间、地点、价格等相关约定好的全部事宜，而后再交付一定的定金，一定要注意不要全额付款，更加不能想着直接电话或是口头预订就行了，那样很有也许会被酒店临时放鸽子。如果是这样的话，人家酒店最多就是失去一单生意，而影响你的却是一场人生中最重要的婚礼。
好了，看完这篇文章说明的内容之后大家是不是已经了解去酒店定婚宴怎样定了吧？预定婚宴酒店并没有大家想象的那么麻烦，大家按照预定婚宴酒店的流程去做就可以成功预定婚宴酒店，但是这个过程中也许需要注意一些事情，如果大家不是特别清楚的话可以提前了解一下。
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