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近日，据《瑞士20分钟报》报道，瑞士法语区联合会正在呼吁瑞士消费者不要食用当下的反季节草莓，他们认为反季节草莓不是“正常季节”下长出来的草莓，这是对生物的不尊重，是不道德的行为，消费者吃反季节草莓是“没良心”的。
在瑞士法语区联合会发表该言论之前，某法国的知名超市，就不点名了也在法国发表了一番关于“禁止销售反季节草莓”的言论。该超市的某个新任董事刚刚上任就停止了“反季草莓”的销售，他认为反季草莓是不属于这个季节的，不应该在这个季节吃草莓，反季节草莓在1月份是寡淡无味的，而且价格昂贵，不如让消费者吃柑桔或其它水果。
针对“反季节草莓”的言论，仔细看看，好像前后两个都是与法国某些人士有关。
法国是草莓种植的传统国家。
1368年的时候法国就已经开始栽培草莓了，现代草莓的鼻祖大果凤梨草莓也诞生在1766年的法国。但如今，法国草莓已经夕阳西下，法国本土的草莓产量和面积在全球都已经排不上号了。
全球草莓产量的国家是我国，产量达296万吨。产量排第二的是美国。
在1月份，法国吃的草莓是来自非洲的草莓。下架“1月份”草莓的法国某超市董事认为，来自非洲的草莓不好吃，他们可以等一等吃来自西班牙的草莓。
西班牙是欧洲的草莓生产大国，西班牙的草莓2月份—3月份即可少量成熟。
我以为到这里事情就结束了，但刚刚过了2月份，西班牙草莓都开始陆续大量上市了，可瑞士的法语区人士又开始吐槽上西班牙草莓了，建议大家不要吃2月份的西班牙草莓，认为西班牙草莓也是反季节草莓，是不道德的。
但实际上，据一些草莓产业内的专业人士说，西班牙2月份的草莓并不是反季节草莓。在2—3月份，西班牙也是有草莓上市的。只不过瑞士的草莓的确是5月份上市。
至于这一股反季节草莓的行为，国内很多草莓产业人士都觉得是“莫名其妙，荒缪绝伦。”
我国草莓生产情况是啥样的？
回到我国草莓的生产情况上来，我国是世界上的草莓生产国，产量，种植面积也。
反季节草莓的产量同样是全球第一的。
在我国北方，大多数草莓都是进行大棚栽培的，露天草莓的栽培目前比较少。有一些露天栽培的草莓也主要是用于食品加工的草莓品种，不是鲜食的草莓品种。
我国北方大棚草莓一般都会在12中旬以后上市，圣诞节、春节、中小学生过寒假时是我国大棚草莓的主要销售期。
我国知名的大棚草莓产区有辽宁丹东、北京昌平等。
在我国南方，一些地区的草莓也主要是设施栽培，但相对的成本比较低，价格也相对较低。但也有很多气候合适的地区可以在冬季栽培露天草莓去。比如我国大凉山地区的大凉山草莓就是露天草莓，在11月中旬—次年5月份都有上市。
也就是说，即便是冬季，我国也有露天草莓，同样也有大棚草莓。
把我国市场上的冬季草莓都叫成反季节草莓实际上是错误的。
那么，北方的大棚草莓能叫成反季节草莓吗？
北方大棚草莓是反季节草莓吗？
这个要是较真的说。
即便是北方大棚草莓，叫反季节草莓也不是太准确。
草莓不是苹果、大樱桃这类的水果。比如大樱桃一年只结一次果，我国露天大樱桃一般在5—6月份成熟，温室里的大樱桃则在2—3月份开始成熟上市，这个可以叫反季节水果了。
可草莓不一样呀！
草莓是一茬一茬的结果。只要温度合适就能结果，草莓不是一年只结一次果。像在阳台上种过四季草莓的朋友，可能都知道，四季草莓是一年内任何时候都能结果的。当然一定要注意夏天不能把草莓热死，因为我国夏天普遍高温。
所以，说温室草莓是反季节水果，是不准确的。草莓本来就可以在大多数月份都结果。温室草莓就是温室草莓，这与你在阳台上种植草莓的区别是一个是大规模种植，一个零星种植。
我国草莓的工厂化种植
目前，我国大棚草莓也可以分为2种。一种是传统的土壤栽培；另一种是无土高架栽培。
前一种就是把草莓种土里，外边扣个棚。后一种，就是用基质栽培草莓，顺便支个高架子，方便草莓的采摘。
还有一些非常高科技的草莓种植温室。这类草莓温室集观光、采摘、生产为一体，是投入成本非常高、且非常高效的草莓生产方式。
