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稻田里有哪些生物,稻田里面的生物

发布时间:2024-09-07   来源:网络    
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稻田里有哪些生物,稻田里面的生物

稻蟹共生种养的特点及养蟹关键技术

王春水等

稻蟹共生种养是近年来新兴的一项立体种养模式,通过该种种植模式,实现水稻和河蟹立体开发、互利共生、绿色高效的效果。

1 稻蟹共生种养的特点

1.1 提高稻田利用率,改善稻米品质

稻蟹共生种养模式下可提高稻田利用率,并且河蟹摄食稻田中的杂草、绿萍、底栖生物,其排泄物经过腐化可增加稻田耕作层的土壤有机质含量,培肥地力,促进水稻生长,提升稻米品质。

1.2 降低养蟹成本

稻田浅水生物多,为河蟹提供了丰富的天然饵料,可减少投饵量,降低投入成本。稻田水浅、遮光,有利于河蟹隐蔽和蜕壳,为河蟹提供了良好的栖息环境,有利于河蟹生长。

1.3 经济效益提高

稻蟹立体种养模式改变了单一的种植和养殖模式,具有显著的经济效益。在保障稻谷单产600 ~ 650 kg·,667m 2 -1 的同时,河蟹单产可达 15 kg·,667m 2 -1 ,去除养殖成本,养蟹可增收 300 ~ 500 元·,667m 2 -1 。

2 稻田养蟹技术要点

2.1 选用健壮蟹苗

应选择正规蟹苗繁育基地培育的优质蟹苗。新手养殖户缺乏经验,不易辨别,可选择个头大、有辽阔水域的养殖基地培育的蟹苗。不购买倒卖或东拼西凑的蟹苗,因这种蟹苗离水时间长,摩爪,也可能为药水苗,质量无法保证。此外,蟹苗还有一龄和二龄之分,同样大小的一龄和二龄蟹苗混在一起,一龄的性尚未成熟,可以继续蜕壳生长,而二龄的已成熟,不能顺利蜕壳导致死亡。

天津市蟹苗来源主要有自繁、北购,盘锦、南买,江苏,购买时应了解蟹苗产地。由于水源不同,培育的蟹苗质量也不同。尽量购买体表光滑、活力强、附肢全、无病害的蟹苗,规格控制在 100 只·kg -1 左右。另外,外购蟹苗要进行本地驯化,适应当地环境。一般采用石灰消毒,不仅可以净化水体,还可以补充钙源。

2.2 水质优良

水源是养好河蟹的第一要素,有肥、瘦、老之分。水源呈黄褐色或淡绿色,透明度30 cm左右,24 h水色有变化。“早红夜绿”便是有变化水质;瘦水呈浅绿色,透明度40 cm以上,昼夜无变化;老水呈铜绿色,透明度35 cm左右,昼夜也无变化。养蟹的水质要求清瘦为主,pH值7.5~8.5。

2.3 蟹苗投放时机

蟹苗,扣蟹可在水稻插秧结束后投放,可减少单独饲养水面。有条件的选择水稻分蘖后期投放,以保证水稻正常分蘖,生长不受影响。

2.4 加强投喂管理

根据不同蟹龄调整投放饵料的数量与频率。投喂成蟹不同于扣蟹,后者为防早熟应适当控制摄食,而前者要给予足量的食物,促进河蟹生长,尽快蜕壳,直至性成熟。成蟹规格越大,价格越高,因此在整个饲养阶段,包括蜕壳前后,仍需给予较多营养,并尽可能增加动物性饲料的比例,使之实现同步蜕壳,减少螃蟹之间相互残杀,有条件的可投喂全价配合饲料。

2.5 蜕壳期管理

蜕壳是螃蟹生长发育过程中必经的生理过程,应加强管理,不仅要投放含有蜕壳素的饲料,还要加大动物性饲料的投放量,保持饵料的喜食性和充足,避免蚕食软壳蟹,降低螃蟹蜕壳死亡率。螃蟹刚蜕下旧壳时,新壳尚未硬化,整个机体最为脆弱,极易受到水体中各种有害菌寄生感染,因此河蟹蜕壳期消毒尤为重要。应选择对河蟹蜕壳无的生物消毒剂,控制水体有害菌群数量,加强敌害防治,确保螃蟹顺利蜕壳。

3 蟹田稻种植需要注意的问题

3.1 栽培管理

栽培管理与单一种植水稻基本相同,但稻田养蟹应在稻田周围形成合理的沟渠布局,使螃蟹在水稻分蘖后期晒田期间有良好的生存环境。

3.2 药物使用

稻田养蟹应注意水稻病虫害防治用药,禁止使用剧毒和高残留农药。在管好稻田水层的前提下,选择允许使用的农药,正确掌握用药方法,这样对螃蟹影响很小甚至没有影响。喷施农药时,稻田水位要抬高,减少农药对螃蟹的危害。

水稻孕穗前,秧苗较矮,使用农药时,稻田水层应保持 10 ~ 20 cm;孕穗后期,稻田水层保持 15 ~ 25 cm。喷药后立即排干积水,重新灌入新鲜的水,避免或减轻药害。

喷洒农药的具体操作方法:喷雾器喷孔要横向,喷出的药液横向落到水稻秧叶的概率。竖向喷雾或者向下斜向喷雾,可能会有大量雾珠直接落入稻田水里,既浪费了药液,又对稻田水体造成污染,影响螃蟹生存。

4 稻蟹种养经济效益分析案例

通过实地调研天津、河北省两地 3 个稻蟹种养合作社,经济效益如下:

上述 3 个合作社稻蟹种养模式下,河蟹产量相差不大,但效益却有显著差异,这主要由于成蟹售价差别较大所致。河北省涿州市邵村花田种植合作社紧邻北京市房山区,北京市民购买力较强,同等品质下可以高价出售。其他地区稻田蟹也有销往江浙、上海市等大城市,扩大了客户群体,效益显著提高。而目前天津市稻田养蟹规模较小,大部分为独立经营,没有形成区域影响力品牌,加之宣传力度不够,效益达不到预期。建议今后应加强稻蟹种养管理,提高产量,改善品质;培育区域品牌,加强宣传,提高客户认知度,从而提高销售价格。

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