黄历上所说的“作灶”究竟有何含义？这仅仅是烹饪食物的代称吗？
在黄历中，“作灶”指的是一种传统习俗。这一术语源自于老黄历的宜忌部分，而老黄历则是一部融合了众多趋吉避凶规则的历书，曾是古人行动的参考。无论是重大的婚丧嫁娶，还是日常的安床作灶，人们都会查阅老黄历以决定吉日。
下面不妨一探究竟，黄历中所说的“作灶”，究竟是指烹饪食物的行为吗？
一、黄历中的“作灶”有何含义？黄历所述“作灶”涉及厨房灶具的安装与移位等。古时安灶讲究择吉日，黄历记载的宜作灶之日，即适宜安装灶具、移位厨炉，而忌作灶之日则表示不宜进行，需另择良辰吉日。
二、黄历所谓“作灶”，实则非指烹饪，而是指安设或迁移厨灶、炉具，其为烹饪之必备器具。昔日，安灶亦需择日，须选黄道吉日，以规避意外之虞。
三、择吉日作灶，其尺寸亦讲究颇多。通常，灶之尺寸以单数为佳，长七尺九寸，寓意北斗七星高悬，福泽满地；宽四尺五寸，象征五湖四海，包罗万象；高一尺二寸，代表岁月流转，月月烹饪佳肴。
以上内容详述了黄历中“作灶”的含义及其是否指做饭，追溯至古时，择吉日作灶乃一大礼。
