情感,是谁为你做羹汤
在情感与婚姻的交融中，烹饪佳肴的往往是王先生。他将烹饪视为传递爱意的方式——每逢礼拜天清晨，他不顾辛劳，从京城西北疾驰至东北，于小艾家附近的农贸市场匆忙选购食材，踏入家门便开始“咚咚咚咚咚”地鼓劲烹饪。
婚后携手，共筑家庭，小艺心中不禁思忖：难道家务事总该由男士独揽？王先生婚后厨艺大进，炒烩煎炸，鱼儿瞬间化作糊糊，美其名为“鱼头汤”。羊肉汤中香辛料纷至沓来，炖出一锅模糊不清的羊汤，小艺凝视片刻，默默轻叹：“还是我来吧。”
先从王先生最喜欢的羊汤学起。
小艺巧妙避开王先生繁复的煲汤调料，迅速向远在西北的家婆求助。电话那头，家婆听闻小艺所述，王先生煮肉需十余种调料，不禁轻笑：“不必理会他，羊肉烹饪其实简单。只需用自来水焯水去血沫，再配以几片良姜、砂仁、八角，少许麻椒，小火炖煮二十分钟即可。小艺一生所学，果然既简单又美味。出锅前加入几片萝卜，撒上葱段，即便东部沿海的媳妇也能烹制出满分羊汤。”
重温小艺家乡的温馨滋味——鲫鱼豆腐汤。这次，小艺请妈妈扮演外籍球员，电话那头，妈妈指导：“熬鱼汤，简单至极。你只需买条小草鱼，让老总帮你清理内脏，回家洗净，切几片姜，几段葱，热锅凉油。先将姜葱爆香，再加入鱼和米酒，待鱼煎至半熟，注入开水，慢炖十几分钟即可。”妈妈讲解得详尽入微。某夜，王先生外出未归，小艺炖了一锅热气腾腾的鱼头汤，王先生喝得浑身舒坦，几乎泪眼朦胧：“没想到，媳妇儿竟能做出如此美味的汤。”小艺轻轻一拳打在王先生身上。
即便偶尔也会出现失误，比如在制作馅饼的过程中。
东北汉子王先生对面点情有独钟，而小艺却偏爱白米饭，似乎与面点缘分不深。某日，小艺在“下厨房”发现一款快手陷饼食谱，便兴冲冲地给王先生发微信：“今夜，我为你亲手做韭菜馅饼。”
购得苋菜与小麦面粉，依照药方精心剁馅，却在揉面擀皮时遭遇难题。面团稀薄如婴儿米糊，虽添加小麦面粉，却仍需兑水，反复调整后仍难以成形，只得咬牙擀饼。然而，擀皮技艺亦非易事，薄厚适度至关重要。初涉面食制作，小艺对“中间厚、两侧薄”的技巧一知半解，所擀皮面厚薄不一，馅饼入铛，果然“露馅”。
